Aceite monovarietal elaborado a partir de las aceitunas de la variedad picual recolectadas por nuestros agricultores principalmente en las provincias de Córdoba y Jaen. Es un aceite de sabor intenso, vigoroso, con un alto contenido en ácido oleico propio de esta variedad. Recomendado para su uso en crudo en platos en los que se quiera destacar el sabor de un buen aceite.