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Lote Gourmet Ternera Retinta Cruzada
La raza Retinta es la principal raza autóctona bovina del Suroeste Español. Las hembras se caracterizan por una elevada rusticidad y un marcado carácter maternal, lo que le permite aprovechar eficientemente los recursos naturales sin apenas suplementación salvo en periodos de carestía. Así las madres aportan a la carne de Dcoop, un color rosado intenso y una buena infiltración grasa, que además de jugosidad, le proporciona mucho sabor a la carne. Por todo ello las diferentes piezas de carne de ternera retinta cruzada de Dcoop que componen este lote son diferentes y poseen unas cualidades organolépticas únicas.
Se compone de:
- Filetes Retinto Cruzado DCOOP (600gr).
- Estofado Retinto Cruzado DCOOP (600gr).
- Entrecot Retinto Cruzado DCOOP (2 Und)
- Chuletón Retinto Cruzado DCOOP (1 Und.)
- Burger Meat DCOOP (200gr)
Burger Meat (por cada 100gr):
- Valor energético: 239 Kcal.
- Grasas: 16,6 gr
- Grasas Saturadas: 6,3 gr
- Hidratos de Carbono: 0,56 gr
- Azúcares totales: 0,56 gr
- Proteínas: 21,8 gr
- Sal: 1,5 gr
Burger Meat:
- Ingredientes: Carne de vacuno RETINTO CRUZADO DCOOP, agua, sal, fibra vegetal, almidon, especias, aroma, antioxidante (E-301), conservador (E-221), colorante (E-120), correctores de acidez (E-262, E-331) y extractos de especias.
- Alérgenos: contiene sulfitos.
- Modo de empleo: Es necesario su cocinado completo antes de su consumo
- Almacenamiento: 0-4º
Sin Stock
